冬虫夏草价格

冬虫夏草的煮法

  冬虫夏草用来煮汤,不但美味,而且有很高的药用价值,但是大家知道怎么煮汤更好吗 ?下面小编就给大这介绍冬虫夏草煮汤做法。

虫草煮粥

  1、冬虫夏草瘦肉粥

  原料:冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克

  制作:

  .冬虫夏草洗净切碎或整条,猪肉切成细片。

  .冬虫夏草与小米、猪肉同煮粥,粥熟,喝粥吃肉。

  2、虫草养生粥

  原料:冬虫夏草2克、小米一杯半、大米适量

  做法:

  准备好食材。将虫草洗净备用

  先将水烧开(米水按7:1的比例),将大米下锅,矿泉水熬出的粥更香哦

  大米下锅后,先用大火煮开,搅拌几下后,盖上锅盖再换文火即小火熬煮约20分钟。文火熬粥可使粥吃起来更香醇。

  加入洗净的虫草,并开始不停地搅动(防止米粘锅),一直持续约10分钟,到呈稠糊状出锅为止。(建议虫草切碎煮粥,口感更好哦。如是长期服用虫草的人群,还是建议整条入锅,可控制虫草的食用量)

  推荐:早餐食用

  口感:米粥粘稠紧实,虫草脆糯可口,菌香浓郁。

  虫草煮水

  用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。

  煮冬虫夏草时要注意什么

  在煮冬虫夏草时要选用玻璃或者砂锅这样的容器。冬虫夏草是通过调整脏器功能和提高人体免疫能力来达到增强体质、治疗疾病的目的的,这种调整是需要一定时间的积累才能有明显效果的。所以,服用冬虫夏草应该采取定时、定量坚持服用一段时间的科学方法。一般来讲,每天服用1克左右,如连续服用3个月,身体各项机能都会有所改善,效果非常好。断断续续的使用方法起不到很好的效果,是一种浪费!

哪些人适合吃煮冬虫夏草

  1、吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

  2、工作压力大,易疲劳者。

  3、城市综合症:免疫功能低下,急躁,乏力,烦躁不安或自觉衰老太快,容易感冒,过敏的人群。

  4、中老年人,缺乏运动、身体虚弱的人。

  5、各类肿瘤患者。

  6、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

  7、急、慢性肝炎,肝硬化患者。

温馨提示

  虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜采用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛。

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