冬虫夏草价格

冬虫夏草有哪些典故,中华的精髓文化

  中华有上下五千年的历史,也有许多的故事流传至今。比如诸葛亮七擒孟获,或者是其他类的一些历史典故,关于冬虫夏草他也有他自己的故事诉说,那么接下来我们就了解一下冬虫夏草的典故吧。

冬虫夏草有哪些典故?

  虫草的典故与我国第1位女皇帝也是唯一的女皇帝,武则天有着很大的联系。有一年,武则天生了一场大病,身体虚弱。作为管理皇帝膳食的康师傅是心急火燎,心急如焚,想要为皇帝调理身体。他想起了自己在老家的一道美食,叫做虫草炖鸡汤,味道不仅鲜美,对人体有着很多的好处,但是鸡肉属于发物对皇帝的身体并不好,因此他用鸭子代替了鸡汤。他将虫草炖鸭汤端给皇帝之后,皇帝虽然品尝了一番,但是却发现上面有着黑乎乎的东西,似虫非虫,皇帝认为这是在谋害他,便将康师傅打入大牢。

  然而康师傅的同窗好友李师傅,却已经了解到并没有谋害皇帝,冬虫夏草只是一个形状比较奇特的药材,他想为自己的好友翻案,但是又不得其法,就打算在这道美食上下文章。然后他在做这道美食的时候,选用了20根比较好的虫草,然后全部从鸭子的嘴部塞进去。皇帝吃了以后气色逐渐好转,而且觉得鸭子炖的汤也味道非常的鲜美,身体也是越来越健康。

  这一天我昨天的心情非常的好,召见了李师傅,并夸赞了这道美食。在交流的过程中,我昨天提到了该如何处理之前的康师傅的罪行,这时李师傅就讲出了关于这道虫草炖鸭汤的事情,说之前黑乎乎的东西便是虫草,然后李师傅又将端上来的虫草炖鸭汤拿过来挑出鸭子,从鸭子的体内拿出了黑乎乎的虫草。并且又为武则天重新演示了一遍,如何去做这道菜。

  武则天了解了事情的全部过程,立马下令释放康师傅,并且由康师傅为她每天做这道菜。因此虫草炖鸭汤成了一道名菜。这道菜不仅味道鲜美,而且还对人体有许多好的功效,后来传到民间1000多年,依旧受到人们的热捧。

冬虫夏草全鸭汤怎么做呢?

  材料:冬虫夏草10克,雄鸭一只,料酒15克,姜5克,葱白10克,胡椒粉适量,清汤适量,盐适量。

  做法过程:

  1、先将鸭子洗干净剁去爪子,然后放在热水锅里进行焯水10分钟,捞出后再用凉水洗干净,洗去血沫。

  2、把冬虫夏草用温水洗掉,上面的泥沙用冷水冲洗干净,葱白生姜清洗干净,切成小片,放在一旁备用。

  3、我们将鸭肉顺着它的颈部开劈开。你们把洗干净的虫草,一半放在鸭头内,然后用准备好的棉线缠紧。剩下的虫草以及生姜,葱白都填充在鸭腹内。

  4、将准备好的鸭子放到炖盅内,放入适量的清汤,加上适量的盐,胡椒粉和料酒,用湿棉纸把炖盅的口封住,上笼蒸两个小时。

  5、两个小时结束以后就可以将虫草全鸭汤出笼,去掉铺好的棉纸,捞出葱姜,再放入适量的味精调味。

冬虫夏草有哪些功效?

  1、可以调节人体的免疫功能,让人体的免疫处于最佳状态,减少疾病的发生。

2、可以直接抗肿瘤,在冬虫夏草中还有虫草素,它是抵抗肿瘤的主要成分,而且在医学上已经被广泛应用。 #FormatImgID_3#

  3、可以调节心脏功能。冬虫夏草中还有牛磺酸,可以降低心脏对氧的消耗能力,同时做到抗心律失常。

  4、可以提高细胞能量,减轻疲劳。在冬虫夏草中含有许多的虫草多糖等营养物质,它能够提高线粒体的能量,从而提高机体的耐寒能力帮助我们减轻疲劳,精神焕发。

5、可以调节肝脏功能。冬虫夏草中的物质可以减轻有毒物质对肝脏的损伤,同时抵抗一些肝脏疾病的发生,比如肝纤维化,而且它还能增强抗病毒的能力,对病毒性肝炎有一定的治疗作用。

  6、可以调节呼吸系统。冬虫夏草可以做到扩张支气管,从而平喘祛痰,能够防止肺气肿的发生。

  7、可以调节造血功能。在冬虫夏草的一些营养物质,以及微量元素都能够促进骨髓生成血小板红细胞和白细胞的能力。

8、冬虫夏草可以调节人体的血脂。因为虫草里的有效成分能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,而且还能够选择性的去提高对人体有利的高密度脂蛋白,同时也能够减轻动脉粥样硬化的现象发生。

  综上所述,冬虫夏草是一个非常好的药材,它在中华上下五千年的历史中也留下了浓墨重彩的一笔,如果想了解更多的典故,可以阅读小编之前的文章,所以说冬虫夏草是一个非常好的药材,但并不是人人都可以服用的,对于少年儿童,产妇,孕妇以及患有实症的人都不适合。

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